火のある暮らしのはじめ方

5 火のある暮らしのはじめ方
1,500円(税込)　農文協　95P
　日本の森林を育てる薪炭使用キャンペーン実行委員会編
　 暖炉や薪ストーブの前には、知らず知らず人が集まってきます。 竈や七輪、 薪窯で調理された料理は、だれもが美味しいと感じます。ただの燃料である 以上の魅力が、薪炭にはあるのです。この本では、薪炭による「火のある暮ら し」をさまざまな形で実践されている方に、その魅力を語っていただきました。 この本が皆さんの「火のある暮らし」の第一歩となれば幸いです。